Nos élevages fermiers
Plus de 350 éleveurs assurent le développement des volailles fermières label rouge du syndicat Malvoisine dans un environnement naturel selon des traditions fermières ancestrales.
Les éleveurs du syndicat Malvoisine sont fiers d’élever des volailles de qualité qui ont du goût et une vraie saveur rappelant le « fameux » poulet rôti d’autrefois, tout en respectant ce que leur a donné la nature.
Les 4 principales valeurs des éleveurs du syndicat Malvoisine :
1. Le bien–être animal
Les volailles fermières label Rouge vivent en plein air tout au long de la journée et évoluent dans des espaces herbeux ou boisés. Elles rentrent à la nuit tombée dans des bâtiments confortables et paillés de faible densité respectueuse du bien-être animal. Les éleveurs sont présents plusieurs fois par jour pour suivre l’évolution des volailles.
2. Le paysage et l’environnement
Les volailles fermières label Rouge sont produites dans des exploitations de taille limitée, en harmonie avec le paysage environnant : poulailler isolé, plantation d’arbres et de haies sur le parcours. Ce mode d’élevage fermier respecte la nature.
3. L’agriculture traditionnelle de nos régions françaises
Nos éleveurs de volailles fermières label Rouge sont souvent à la tête de petites exploitations agricoles associant polyculture et élevage. Ils permettent le développement durable de nombreux territoires agricoles, par le maintien d’un tissu rural riche d’exploitations à taille humaine.
4. Le consommateur
Nos éleveurs de volailles fermières label Rouge sont soucieux de satisfaire les attentes des consommateurs au niveau de la sécurité alimentaire, aussi pour le goût et les qualités nutritionnelles. Nos éleveurs et techniciens sont régulièrement formés aux nouvelles méthodes d’élevage permettant de mieux répondre à ces attentes.