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L'apport d'une race à viande traditionnelle a permis de donner
aux volailles Malvoisine leur saveur incomparable.
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Malvoisine, une volaille fermière Label Rouge
fière de ses critères de qualité.
Plus de 600 élevages en France ont déjà
adopté la qualité Malvoisine.
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Les
volailles fermières Label Rouge Malvoisine se développent
dans un environnement naturel selon des traditions fermières
régionales.
Elles sont élevées en plein air selon un cahier des
charges précis avec de stricts critères à
respecter, du poussin jusqu'à la vente. Le suivi-qualité
est contrôlé par un organisme certificateur
indépendant accrédité.
Les volailles fermières Malvoisine consomment une alimentation
naturelle à base de céréales. Elles
accèdent à un parcours herbeux à partir de 6
semaines d'âge. Leur durée d'élevage est
prolongée pour donner une saveur optimale et une chair ferme. Plus d'informations
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En 2005, le poulet Malvoisine
s'est vu décerner à nouveau, pour l'excellence de son
goût et ses nobles origines :
La Médaille d'Or du Prestige de
la Gastronomie.
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