Un poulet fermier Label Rouge différent

Produits ; Un poulet fermier différent

Le Poulet blanc Malvoisine

Poulet fermier rustique et naturel, nourri aux céréales, gorgé de nature. Issu de la race française Faverolles considérée par les experts comme une des meilleures volailles du monde pour sa chair fine d'une saveur exceptionnelle.

Ses caractéristiques spécifiques

Souche

Croissance lente - Issu de la race française Faverolles reconnue pour ses qualités gustatives exceptionnelles dans le monde entier.

Phénotype

Plumage blanc saumoné - 5 doigts
Haut sur pattes - Longues cuisses
Poitrail large : offrant une abondance de chair et de beaux filets
Bréchet longiligne : reconnaissable immédiatement en linéaires

Comportement et mode d'élevage

Rusticité hors du commun
Aptitude exceptionnelle à sortir sur prairie ou en sous-bois
Accès au parcours à 6 semaines
Age : 84 jours minimum
Alimenté avec 100 % de végétaux, minéraux et vitamines dont 75 % de céréales, permettant son développement harmonieux.

Aspect gustatif

Chair fine, délicate et abondante - Saveur inégalée

L'origine et la tradition gastronomique du poulet MALVOISINE lui confèrent un "plus" indiscutable, reconnu et consacré par des grands Cuisiniers de France qui sélectionnent les meilleurs produits et recherchent constamment la perfection.

Sa garantie de qualité supérieure

Le poulet MALVOISINE est un poulet fermier Label Rouge "Haut de Gamme". Sa conformité au réglement technique est assurée par l'application d'un plan de contrôle agréé définissant les mesures prises aux différents niveaux d'élaboration du produit.
Sa qualité organoleptique et sa régularité sont évaluées par des tests effectués selon un protocole agréé. Chaque étiquette comporte un numéro individuel permettant d'assurer la traçabilité du produit. Ces contrôles sont de la responsabilité de QUALITE-FRANCE SA, organisme certificateur agréé et accrédité.

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Dernière Mise à Jour : Lundi 6 mars 2006

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