Die Malvoisine Geflügelzüchter stellen ihre Premium-Geflügel mit bäuerlicher Auslaufhaltung vor : Der hohe Qualitätstandart ohne Kompromisse der Malvoisine Geflügel wird durch das Gütezeichen "Label Rouge" des französichen Landwirtschaftsminsteriums beurkundet und durch QUALITE-FRANCE SA, eine Zertifizikatsstelle konform zu EN45011, kontrolliert. Durch die Verwendung der Zuchtgattung "Faverolles" für das weisse Malvoisine Hühnchen wird ein ausgezeichnetes Produkt bezüglich Geschmack erzielt, ein kalorienarmer Leckerbissen für anspruchsvolle Kenner !

Traditionelles Freiland Geflügel mit bäuerlicher Auslaufhaltung - Hühnchen - Hähnchen - Kapaun - Huhn - Perlhuhn - Truthahn - Pute In Bauernhöfen mit freien Zugang zu schattigen Graswiesen, teilen Geflügel der Malvoisine Organisation die selbe, traditionellen Aufzucht nach stengen, in Pflichetenheften festgelegten Regeln.

Zucht Ausgesuchte Zuchtstämme mit langsamen Wachstum und ausgezeichneter Fleischqualität.

Bäuerliche Tierhaltung mit Auslauf Artgerechte Haltung in freizügige Ställen mit viel Platz für die Tiere und freien Zugang zu Wiesen haben (4400 Tiere max pro Gebäude und 2 ha Wiese) in traditioneller Freilandhlatung

Bestes Futter Nur beste Nahrung für die Tiere : 100% Natur mit mindestens 75% Getreide (70% für Perlhühner), ergänzt durch pflanzliche Proteine und Vitamine.

Erheblich längere Aufzuchtzeiten gegenübert Standartgeflügel Meistens doppelte Alter als Standart Geflügel (min 84 Tage für das Malvoisine Hühnchen), dadurch erreicht man festeres Fleisch und einen ausgezeichneten Geschmack.

Qualität ohne Kompromisse Jeder Produktionsschritt wird genau auf Einhaltung des Pflichtenheftes durch die Zertifikatsstelle QUALITE-FRANCE SA kontrolliert und jedes Geflügel wird numeriert, damit vom Produzenten bis zum Konsumenten die Rückverfolgbarkeit garantiert ist.

Geschmackvoll Das endgültige Urteil ist jedoch der Geschmack. Aus diesem Grunde werden in zugelassenen Laboratorien zusammen mit Verbrauchervereinen regelmässig Geschmackstests durchgeführt. Das Ergebnis ist immer hervorragend für die Label Rouge Produkte verglichen zu Standartgeflügel. Ein wahrer Leckerbissen und eine Gaumenfreude aus Frankreich für Gourmets.

Der Markt zeigt uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind : 1998 wurden im Malvoisine Verband mehr als 7 Millionen Freilandhühnchen und Geflügel kommerzialisiert. Der Verkauf von frischen oder tiefgefrorenen, ganzen oder geteilten Geflügel an den Handel wird über die Schlachtbetriebe durchgeführt. Für weitere Informationen über diese Produkte stehen wir gerne über e-mail zur Verfügung.

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